LES HALLES DE LYON - PAUL BOCUSE LYON FRANCIA

Las Halles de Lyon - Paul Bocuse es un mercado cubierto ubicado en Lyon, Francia. Es conocido por sus productos alimenticios de alta calidad y su amplia variedad de opciones gastronómicas.

Las Halles de Lyon abrieron sus puertas en 1971 y desde entonces se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida y los chefs de todo el mundo. El mercado lleva el nombre de Paul Bocuse, uno de los chefs más famosos de Francia, quien fue fundamental en el desarrollo y promoción de Les Halles de Lyon.

El mercado se extiende por más de 13,000 metros cuadrados y alberga a más de 120 proveedores diferentes. Aquí encontrarás una amplia gama de alimentos frescos, incluyendo carnes, pescados, mariscos, frutas, verduras, quesos, panadería, vino y otros productos gourmet.

Además de los productos frescos, Les Halles de Lyon también cuenta con varios restaurantes y puestos de comida donde los visitantes pueden degustar platos tradicionales de la región. Aquí podrás probar la famosa cocina lionesa, conocida por platos como la quenelle de brochet (una especie de albóndiga de lucio), el tablier de sapeur (una especie de filete), el gratinado de cardo y otras especialidades locales.

El mercado atrae a miles de visitantes cada día, tanto locales como turistas, y ofrece una experiencia culinaria única. Pasear por los pasillos entre los diferentes proveedores es una oportunidad para descubrir los sabores locales y disfrutar de una verdadera experiencia gastronómica.

Les Halles de Lyon también organiza eventos y actividades especiales durante todo el año, como degustaciones de vino, clases de cocina y festivales culinarios, donde los visitantes pueden aprender sobre la cultura gastronómica de Lyon y disfrutar de deliciosos platos preparados por chefs renombrados.

En resumen, Les Halles de Lyon - Paul Bocuse es un mercado de alimentos prestigioso y famoso en Lyon, Francia, que ofrece una amplia variedad de productos frescos y gourmet. Es un lugar imperdible para los amantes de la buena comida y una visita obligada para aquellos que deseen experimentar la auténtica cocina lionesa.

LES HALLES DE LYON - PAUL BOCUSE LYON FRANCIA

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